Как привлечь гостей в ресторан? 10 хитростей.

Предположим, вы не так давно открыли ресторан, и, разумеется, хотите постоянного потока гостей, и, как следствие, увеличения прибыли. Давайте поговорим о некоторых приемах для привлечения посетителей.

Привлечение гостей в ресторан

1. Предоставление зонтиков в плохую погоду. Так, гостей можно проводить до машины, остановки или иногда офиса и дома.
2. Напиток и лакомство в процессе ожидания. Так, ожидая столика, гости получат бонус в виде чая, сока, вина, сендвича – вырастет мотивация к посещению ресторана.
3. Общение с гостями ресторана на сцене или в зале владельца заведения. Гости будут чувствовать свою значимость.
4. Комплименты посетителям. К заказанному обеду можно принести фруктовую тарелку или десерт – гости непременно оценят такой бонус!
5. Дни бесплатной дегустации. Например, раз в неделю.
6. Почтовые открытки с услугой их отправления. Гости будут рады возможности отправить весточку родным и друзьям.
7. Розыгрыш сюрпризов. Например, сертификатов на посещение ресторана.
8. Бонусы в непогоду. Например, предлагать бесплатный кофе в дождливые дни.
9. Добавка даром. Не кладите сразу много, а предлагаете добавку к блюдам. У гостей создастся впечатление щедрости.
10. Фишки при обслуживании официантов. К примеру, официант может предоставить гостями печенье с предсказаниями, написать их имена на чашках.

Так, пользуясь хотя бы некоторыми из этих советов, вы сможете привлечь гостей в новый ресторан. Из мелочей делается большой успех! Кстати, если вы хотите сэкономить время на завоевание популярности, советуем рассмотреть вам такой сегмент, как готовый бизнес в Москве. Это позволит вам сразу же получить обширную клиентскую базу.