Ресторанный бизнес при условии грамотного подхода к организации является выгодным перспективным делом. Подводные камни — бюрократия, необходимость оформлять большой набор разрешений, высокая конкуренция, значительный стартовый капитал. Не всегда есть возможно выбрать хорошее место, а в случае с рестораном этот момент очень важен. Однако, можно купить готовый — уже работающий бизнес, с оборудованием, ремонтом, опытным штатом персонала.
Особенности выбора
Купить ресторан можно любой категории — суши-бар, суши-вок, пиццерия, бургерная, греческая кухня, фудтрак, пивной бар, кулинария, стейк-бар. При выборе нужно смотреть на такие параметры:
тип заведения — это дело вкуса, плюс у массовой категории больше проходимость и выше потенциальная прибыль;
район — чем он развитее, тем больше будет клиентов;
стартовый капитал — разброс цен большой, зависит от финансовых возможностей;
окупаемость — она составляет от полугода до нескольких лет;
занятость ниши — нужен анализ конкретного города, района по услугам.
Если заведение общепита относится к масс-категории, желательно наличие собственной службы доставки. Значительную часть выручки формат делает не только на обслуживании в залах, но и на доставке еды на дом, в офисы. Если такой службы нет, ее можно организовать самостоятельно.
Покупка бизнеса
Мы предлагаем купить готовый ресторанный бизнес на выгодных прозрачных условиях. Вы сразу видите достоинства, особенности каждого предложения и сможете сделать правильный выбор. Поможем выбрать объект, ответим на все поставленные вопросы, быстро проведем сделку. Предложения в каталоге представлены от собственников, без посреднических наценок. Все сделки заключаются на 100% чисто, без подводных камней.