Как украсить стол в ресторане?

Сервировка стола в ресторане – один из главных критериев, по которым гости смогут оценить обслуживание. В этой статье мы поговорим о том, как украсить стол в ресторане с помощью цветочных композиций.

Элементов декора для столов в ресторане существует великое множество – драпировка тканью, воздушные шарики, подсвечники, красивые салфетки и ряд других. Но композиции из живых цветов смотрятся наиболее эффектно и создают наиболее приятную атмосферу.

Какие цветы выбрать для ресторана?

Во-первых, ориентируйтесь на общую стилистику ресторана. Если ваш ресторан обустроен в классическом стиле, то розы, орхидеи, лилии будут наиболее кстати. Для небольшого уютного ресторана в стиле кантри больше подойдут полевые цветы – ромашки, вьюнки, а также тюльпаны и мимозы.

При проведении празднеств, не забывайте о классических цветах для того или иного торжества. К примеру, для Рождества это пуансетии и хвойные растения, для Дня Победы – гвоздики, для Восьмого Марта – тюльпаны.

Какие оттенки цветов выбрать?

Собственно, все зависит от стиля ресторана. Если ваш зал оформлен в светлых тонах, сервируйте стол яркими цветами. И наоборот, светлые цветы станут отличным украшением к темным и кирпичным тонам.

Вообще, лучше всего делать составные композиции с доминирующим оттенком. В светлых букетах должны быть яркие элементы, в темных – светлые. Украшайте композиции лентами, подходящими в тон, добавляйте зелени – это освежает.

Как разместить цветы на столе?

Все зависит от объемов стола. На небольшом столике для двоих можно поставить два букетика в миниатюрных вазах, а вот на длинном банкетном столе хорошо будут смотреться большие цветочные композиции. Кстати, около цветов советуем поставить подсвечники – это добавит уюта.

Если над столиками находятся люстры, их также можно украсить цветами – например, плющом, вьюнками, а также гирляндами из цветов. Не забывайте предоставлять гостями вазы для их собственных букетов.

Каждому гостю понравится хорошая сервировка. Помните, что готовый бизнес в Москве от собственника предполагает учет множества нюансов – именно из них и складывается успех! В следующей статье мы расскажем, как привлечь гостей в ресторан.