Почему закрываются кафе?

Возрастание цен на импорт, введение эмбарго, понижение уровня спроса, запрещение курения в кафе плохо сказались на ряде объектов общественного питания. С начала 2015 года мы можем заметить волну закрытий точек общепита, в особенности, сегмента премиум. Многие предприниматели хотят продать бизнес.

Пытаясь держаться на плаву, рестораторы договариваются о скидках с поставщиками до 30 процентов, что удается, большей частью, известным сетям питания. Вообще, заведениям в бюджетной ценовой политикой, вопреки кризису, удается сохранять позиции: уровень аудитории остается прежним несмотря на кризис. Поэтому, если вы решили заниматься бизнесом в сфере общепита, советуем вам обратить внимание именно на бюджетные кафе с широким ассортиментом – так, ваш бизнес точно останется на плаву.

Стоит ли закрывать кафе?

Как ни странно, у финансового кризиса есть и другая сторона. Средняя стоимость объектов упала, большинство точек общественного питания продаются по стоимости не более 3 млн. Так, пользуясь моментом, вы можете купить кафе почти за бесценок! При грамотном управлении и правильной ценовой политике, заведение будет приносить вам хорошую прибыль.

Среди посетителей ресторанов огромным спросом пользуется быстрая еда высокого качества. Так, блюда приготовляются из свежих продуктов, быстро подаются по среднему чеку не более чем за 500 рублей. Поток гостей в такие заведения гарантирован.

Специалисты бизнес-брокерской компании «Скания Инвест» помогут вам выбрать готовый бизнес в Москве в сфере быстрого питания. Мы подготовим необходимые документы, сопроводим вас на каждом этапе совершения сделки с полным учетом всех юридических тонкостей.