Охрана осуществляется ЧОП – 130.000 руб. в месяц. Бухгалтерию ведет аудиторская компания – 27.000 руб. в месяц. Вся финансовая информация отражена в R-Keeper. Товарный остаток на сумму 150.000 руб, входит в цену. Возможно увеличение прибыли при грамотном использовании банкетного зала.
Кухня ресторана и кафе полностью оборудована всем необходимым для приготовления холодных и горячих закусок, супов, горячих блюд из мяса и рыбы, кондитерских изделий. В ресторане и кафе установлены кондиционеры. В бильярдном зале ресторана стоит 5 столов д
30 человек (Ген. директор, зам. Ген. директора, 2 администратора, кассир, 2 повара, 3 бармена, 2 маркера, 7 официантов, 6 уборщиц-посудомоек, 2 гардеробщика, 2 техника).